• Nadal i St Esteve 21

    Nadals’21 : Nadal i St Esteve


    Entreteniments del xef
    Croquetes casolanes
    Bunyols de bacallà
    Foie Micuit amb torradetes
    Pernil Ibèric amb coca de pa de vidre

    Primers Plats
    Canaló de pollastre de Corral amb fruits secs
    o
    Sopa d’escudella amb Galets les seves verdures i carn d’olla

    Segons Plats
    Cuixa de Cabrit a baixa temperatura amb suc de rostit, patata arrugada, ceba i parmentier de carbassa.
    o
    Suquet de rap amb cloïses i gambes
    o
    Filet de vedella al foie (supl 6€)

    Postres
    Coulan de xocolata amb gelat de torró
    o
    Mil fulls de crema i maduixetes

    Sobretaula amb delicies de Nadal

    Preu 60€ (iva inclòs)
    Begudes no Incloses


    Nens (fins a 12 anys)
    Canalons de l'àvia
    Mignonetes de filet de vedella a les brases
    Coulan de xocolata
    Preu 35€ (iva inclòs)
    Begudes no Incloses


    Els plats s'han d'escollir amb antelació.
    Les reserves quedaràn confirmades amb la bestreta corresponent.

  • Nit 31 desembre

    Sopar i Ball amb el conjunt La Catalana

    Copa de Cava Benvinguda

    Entrant
    Crema de Ceps amb cruixent de cansalada i llàgrimes de tòfona

    Primer
    Canaló de Rap i Marisc

    Segon
    Timbal de Garrinet cuinat a baixa temperatura amb cremòs de carbassa i verduretes

    Postre
    Coulan de xocolata blanca i maracuià

    Raims de la sort

    Bossa Cotilló
    Vi DO Alella Blanc Roura Pansa Blanca i Negre Roura 3 Ceps Criança
    Cava Brut Nature Comte de Subirats-Vilarnau, aigua i cafè

    Preu : 110€ (Iva inclòs)

menus nadals 2021-22

Condicions Generals Nadals

La reserva es considerarà efectiva a l’entrega de la bestreta corresponent al 25% del numero de menús contractats (arrodonint imports).

En cas d’anul.lació per parts dels clients els imports no es retornaran, ni quedaran a compte de futurs esdeveniments.

En cas d’anul.lació per força major (per les autoritats sanitàries tancament hosteleria, vagues,...) els imports quedarien a compte de futurs esdeveniments.

 

10 dies abans els clients confirmaran el número exacte de comensals i aquest serà el número definitiu a facturar.

En cas de que entre  10 dies i el dia de l’esdeveniment hagi alguna baixa, l’import de la bestreta del convidat  no és descomptarà de la factura total de la taula.

 Si la baixa del convidat es produeix amb més de 10 dies d’antelació, l’import de la seva bestreta si que és descomptarà de la factura total de la taula.

  • La contractació de l’esdeveniment al nostre establiment implica l’acceptació d’aquestes condicions.
  • S’aplicaràn les mesures sanitàries vigent al moment respecte a aforaments, començals per taula, passaport Covid,… etc...