Comunió a la carpa

Barbacoa a la Carpa

Celebració a la sala

Can Cabús es l’espai ideal per les seves celebracions. Aniversaris , Comunions, Noces de plata, d’or…

Per fer que la seva celebració sigui més especial, si ho desitja els oferim la possibilitat de rebre als seus convidats al jardí amb un aperitiu o una copa.

Aperitius

OPCIONS D'APERITIU

 1- Copa de Cava .....2,90€ (cava cup)

 2- Apertitiu de Benvinguda ....10€ (nens 8€)

 Barra de begudes 

Barra de bebidas /     Drinks bar

         Coctail d’olives, Mini croquetes Cassolanes i Llonganissa de Vic

          Coctail de Aceitunas, Mini croquetas caseras  Longaniza de Vic

           Olives Cocktail, Mini croquettes, Longaniza de Vic

 3.-APERITIU   (min 20 pers)  .........20€  (nens 12€)

Mini croquetes de Carn d’Olla

Mini Croquetas de cocido caseras / Homemade Mini Croquettes

Pebrots del Padró

Pimientos del padrón / Chilli peppers

Montadido de coca de vidre amb escalibada i olivada

Montadito de coca de vidre con escalibada i olivada

Montadito of coca of glass with escalivada i olivada

Mini broqueta de botifarra i xistorra de pagès

Mini Brocheta de butifarra  y chistorra de payés

Mini skewer of butifarra and chistorra de payés

Bunyols de Bacallà

Buñuelos de Bacalao / Cod fritters

Xarrup de temporada

Chupito de temporada / Season shot (gazpacho...)

Buffet  de fieduà  Marinera

Buffet  de Fideuà Marinera / Fideuà Marinera Buffet

Barra de begudes; Aigües, refrescos, vi i cervesa

Barra de bebidas: agua, refrescos, vino y cerveza

Drink bar: water, soda, wine and beer

Menú A

(mateixos plats de primer i segon per a tothom / the same dish for everyone)

PRIMER PLAT

Canaló tèbi de Peix i Marisc amb salsa de Crustacis

Canelón tibio de pescado y marisco con salsa de crustáceos

Warm canelón of fish and seafood with crustacean sauce 

Timbal d’escalivada amb formatge de cabra gratinat i flor de Salmó

Timbal de escalibada con queso de cabra gratinado y flor de salmón

Timbal of escalibada with cheese of goat gratin and flower of salmon 

 SEGONS PLATS

Melòs de Vedella amb salsa fosca de bolets i xips de Verdures

Meloso de ternera con salsa oscura de setas y chips de verduras

Mellow veal with dark mushroom sauce and vegetable chips 

Confit d`ànec amb peres i fruits vermells

Confit de pato con peras y frutos rojos / Duck confit with pears and red berries

Filet d'Ibèric metxat amb pernil de gla i salsa al Oporto

Filete de Ibèrico Mechado con jamón de bellota y salsa al Oporto

 Ibèrico steak with ham of acorn and sauce to Porto

Lluç confitat amb verduretes

Merluza confitada con verduritas / Hake confit with vegetables 

POSTRES

 Pastís de Celebració

Pastel de celebración

Cake 

Bebidas

Vi Blanc Roura Xarel.lo (DO Alella)       Vi Negre Roura Cupatges (DO Alella)

 

Copa de Cava                   Café i xarrups

 

Precio 45,00€ (iva Incluido)          Suplemento Jardín /carpa: 2€ / persona

 

Menú B

(mateixos plats de primer i segon per a tothom / the same for eveyone)

 PRIMERS PLATS 

Amanida de Llagostins amb perles de meló i vinagreta de cítrics

Ensalada de langostinos con perlas de melón y vinagreta de cítricos

Salad of prawns with melon pearls and citrus vinaigrette

Farcellet cruixent de bolets i foie amb fil de romesco

Hatillo crujiente de setas con foie e hilo de romesco

Crunchy mushroom clam with foie and Romesco thread

SEGONS PLATS 

Bacallà confitat amb alls tendres i gamba vermella

Bacalao confitado con ajos tiernos y gamba roja / Cod confit with tender garlic and red shrimp

Romescada de Lluç i cloïsses

Romescada de merluza con conchas  / Raisin of hake with shells

Suquet de rap amb cloises (supl 7€)

Suquet de rape con conchas (supl. 7€) / Breasted suquet with shells (suppl. € 7)

POSTRES

 pastís de Celebració

Cake

Vi / Wine 

 Vi Blanc Roura Xarel.lo (DO Alella)       Vi Negre Roura

 

 Copa de Cava                   Café i Xarrups

 

  Preu 48€ (iva Inclòs)

 Suplement dinar o sopar al Jardi /carpa: 2€ / persona

Menú C - L'arrosser

PICA - PICA a taula / PICA - PICA en mesa

 Mini Croquetas Cassolanes de carn d’olla

Mini croquetas casera de carn d'olla

Mini homemade carn d'olla croquettes 

Espàrrecs amb romesco

Espárragos con romesco / Asparagus with romesco

Amanides de brie i Codony

Ensalada de brie y membrillo / Salad of brie and quince

SEGON PLAT

Paella Marinera a l’estil de Can Cabus

Paella Marinera al estilo de Can Cabús / Paella Marinera in the style of Can Cabús

POSTRE

Pastís de Celebració

Cake

Begudes

Vi Blanc Xarel.lo  (DO Alella)

Copa de Cava                   Café i Xarrups

Preu  42,00    € (iva inclos)

Reserva amb antelació . 

Suplemento terraza / jardín : 2€ / persona

“Barbacoa en el Jardín ”

PICA - PICA A TAULA / PICA - PICA ON TABLE 

Coca de pa amb tomàquet

Coca de pan con tomate / Bread cake with tomato

Mini Croquetas Cassolanes de carn d’olla

Mini croquetas caseras de carn d'olla / Mini homemade carn d'olla croquettes

Espàrrecs amb romesco

Espárragos con romesco / Asparagus with romesco

Amanides de brie i Codony

Ensalada de brie y membrillo / Salad of brie and quince

SEGON

Barbacoa a la Vista (amb cuiner i servit a taula)

Botifarra,  Xurrasco, Xai , pollastre i  butifarra negra

Patata caliu ,   Mongetes y escalibada

Barbacoa a la vista

Butifarra, churrasco, cabrito, pollo y burtifarra negra

Patata caliu ,   Mongetes y escalibada

BBQ in sight

Sausage, Xurrasco, Lamb, chicken leg and black sausage

Hot potatoes, beans and escalated vegetables

POSTRES

Pastís de Celebració / pastel / cake

Begudes

Vi Negre Roura Cupatges (DO Alella)

Copa de Cava                   Café i Xarrups

Preu   42.00   € (iva inclos)

Reserva amb antelació . Mínim 30 persones.

Menú Infantil

Aperitivo Infantil: 8€ / 4€

MENÚ 1

Plat combinat: pasta napolitana, croquetes, patates fregides i carn arebossada.

Plato combinado:  Pasta napolitana, croquetas, patatas fritas, carne rebozada.

Combined dish: Neapolitan pasta, croquettes, chips, fried meat.

Pastel y bebida: 25€ (Iva Incl)

 

MENÚ 2

PRIMER

Canelons

Canelones / Cannelloni

SEGON

Carn arrebossada amb patates fregides

Carne rebozada con patatas fritas / Fried meat with chips

Pastel y bebida: 25€ (Iva incl.)