Can Cabús es l’espai ideal per les seves celebracions. Aniversaris , Comunions, Noces de plata, d’or…
Per fer que la seva celebració sigui més especial, si ho desitja els oferim la possibilitat de rebre als seus convidats al jardí amb un aperitiu o una copa.
Aperitius
OPCIONS D'APERITIU
1- Copa de Cava .....2,90€ (cava cup)
2- Apertitiu de Benvinguda ....10€ (nens 8€)
Barra de begudes
Barra de bebidas / Drinks bar
Coctail d’olives, Mini croquetes Cassolanes i Llonganissa de Vic
Coctail de Aceitunas, Mini croquetas caseras Longaniza de Vic
Olives Cocktail, Mini croquettes, Longaniza de Vic
3.-APERITIU (min 20 pers) .........20€ (nens 12€)
Mini croquetes de Carn d’Olla
Mini Croquetas de cocido caseras / Homemade Mini Croquettes
Pebrots del Padró
Pimientos del padrón / Chilli peppers
Montadido de coca de vidre amb escalibada i olivada
Montadito de coca de vidre con escalibada i olivada
Montadito of coca of glass with escalivada i olivada
Mini broqueta de botifarra i xistorra de pagès
Mini Brocheta de butifarra y chistorra de payés
Mini skewer of butifarra and chistorra de payés
Bunyols de Bacallà
Buñuelos de Bacalao / Cod fritters
Xarrup de temporada
Chupito de temporada / Season shot (gazpacho...)
Buffet de fieduà Marinera
Buffet de Fideuà Marinera / Fideuà Marinera Buffet
Barra de begudes; Aigües, refrescos, vi i cervesa
Barra de bebidas: agua, refrescos, vino y cerveza
Drink bar: water, soda, wine and beer
Menú A
(mateixos plats de primer i segon per a tothom / the same dish for everyone)
PRIMER PLAT
Canaló tèbi de Peix i Marisc amb salsa de Crustacis
Canelón tibio de pescado y marisco con salsa de crustáceos
Warm canelón of fish and seafood with crustacean sauce
Timbal d’escalivada amb formatge de cabra gratinat i flor de Salmó
Timbal de escalibada con queso de cabra gratinado y flor de salmón
Timbal of escalibada with cheese of goat gratin and flower of salmon
SEGONS PLATS
Melòs de Vedella amb salsa fosca de bolets i xips de Verdures
Meloso de ternera con salsa oscura de setas y chips de verduras
Mellow veal with dark mushroom sauce and vegetable chips
Confit d`ànec amb peres i fruits vermells
Confit de pato con peras y frutos rojos / Duck confit with pears and red berries
Filet d'Ibèric metxat amb pernil de gla i salsa al Oporto
Filete de Ibèrico Mechado con jamón de bellota y salsa al Oporto
Ibèrico steak with ham of acorn and sauce to Porto
Lluç confitat amb verduretes
Merluza confitada con verduritas / Hake confit with vegetables
POSTRES
Pastís de Celebració
Pastel de celebración
Cake
Bebidas
Vi Blanc Roura Xarel.lo (DO Alella) Vi Negre Roura Cupatges (DO Alella)
Copa de Cava Café i xarrups
Precio 45,00€ (iva Incluido) Suplemento Jardín /carpa: 2€ / persona
Menú B
(mateixos plats de primer i segon per a tothom / the same for eveyone)
PRIMERS PLATS
Amanida de Llagostins amb perles de meló i vinagreta de cítrics
Ensalada de langostinos con perlas de melón y vinagreta de cítricos
Salad of prawns with melon pearls and citrus vinaigrette
Farcellet cruixent de bolets i foie amb fil de romesco
Hatillo crujiente de setas con foie e hilo de romesco
Crunchy mushroom clam with foie and Romesco thread
SEGONS PLATS
Bacallà confitat amb alls tendres i gamba vermella
Bacalao confitado con ajos tiernos y gamba roja / Cod confit with tender garlic and red shrimp
Romescada de Lluç i cloïsses
Romescada de merluza con conchas / Raisin of hake with shells
Suquet de rap amb cloises (supl 7€)
Suquet de rape con conchas (supl. 7€) / Breasted suquet with shells (suppl. € 7)
POSTRES
pastís de Celebració
Cake
Vi / Wine
Vi Blanc Roura Xarel.lo (DO Alella) Vi Negre Roura
Copa de Cava Café i Xarrups
Preu 48€ (iva Inclòs)
Suplement dinar o sopar al Jardi /carpa: 2€ / persona
Menú C - L'arrosser
PICA - PICA a taula / PICA - PICA en mesa
Mini Croquetas Cassolanes de carn d’olla
Mini croquetas casera de carn d'olla
Mini homemade carn d'olla croquettes
Espàrrecs amb romesco
Espárragos con romesco / Asparagus with romesco
Amanides de brie i Codony
Ensalada de brie y membrillo / Salad of brie and quince
SEGON PLAT
Paella Marinera a l’estil de Can Cabus
Paella Marinera al estilo de Can Cabús / Paella Marinera in the style of Can Cabús
POSTRE
Pastís de Celebració
Cake
Begudes
Vi Blanc Xarel.lo (DO Alella)
Copa de Cava Café i Xarrups
Preu 42,00 € (iva inclos)
Reserva amb antelació .
Suplemento terraza / jardín : 2€ / persona
“Barbacoa en el Jardín ”
PICA - PICA A TAULA / PICA - PICA ON TABLE
Coca de pa amb tomàquet
Coca de pan con tomate / Bread cake with tomato
Mini Croquetas Cassolanes de carn d’olla
Mini croquetas caseras de carn d'olla / Mini homemade carn d'olla croquettes
Espàrrecs amb romesco
Espárragos con romesco / Asparagus with romesco
Amanides de brie i Codony
Ensalada de brie y membrillo / Salad of brie and quince
SEGON
Barbacoa a la Vista (amb cuiner i servit a taula)
Botifarra, Xurrasco, Xai , pollastre i butifarra negra
Patata caliu , Mongetes y escalibada
Barbacoa a la vista
Butifarra, churrasco, cabrito, pollo y burtifarra negra
Patata caliu , Mongetes y escalibada
BBQ in sight
Sausage, Xurrasco, Lamb, chicken leg and black sausage
Hot potatoes, beans and escalated vegetables
POSTRES
Pastís de Celebració / pastel / cake
Begudes
Vi Negre Roura Cupatges (DO Alella)
Copa de Cava Café i Xarrups
Preu 42.00 € (iva inclos)
Reserva amb antelació . Mínim 30 persones.
Menú Infantil
Aperitivo Infantil: 8€ / 4€
MENÚ 1
Plat combinat: pasta napolitana, croquetes, patates fregides i carn arebossada.
Plato combinado: Pasta napolitana, croquetas, patatas fritas, carne rebozada.
Combined dish: Neapolitan pasta, croquettes, chips, fried meat.
Pastel y bebida: 25€ (Iva Incl)
MENÚ 2
PRIMER
Canelons
Canelones / Cannelloni
SEGON
Carn arrebossada amb patates fregides
Carne rebozada con patatas fritas / Fried meat with chips
Pastel y bebida: 25€ (Iva incl.)