Can Cabús és l’espai ideal per a les seves celebracions: Petits Casaments, Aniversaris, Comunions, Noces de Plata, Noces d’Or…
Per a fer que la seva celebració sigui més especial, si ho desitgen, els oferim la possibilitat de rebre als seus convidats al jardí amb un aperitiu o una copa de benvinguda.
Aquest aperitius són exclusivament seguits per un àpat.
Si desitja un esdeveniment que sigui tipus coctail visiti : Menús de Coctail
-
Copa de Cava
Copa de Cava .....2,90€
-
Aperitiu Benvinguda
Coctail d’olives, Mini croquetes Cassolanes i Llonganissa de Vic
Begudes: refrescos, cervesa, vi, aigua
Apertitiu de Benvinguda ....10€ (nens 8€) -
Aperitiu Complet
Mini croquetes de pollastre i pernil ibèric
Montadet calent de picanya amb pa de coca
Montadet de "morcilla" de burgos amb pa de coca
Montadet d'escalivada a la llenya
Bunyols de Bacallà
Xarrup de sopa de tomàquet i alfàbrega
Buffet de fieduà Marinera
Begudes: Aigües, refrescos, vi i cervesa
Aperitiu Complet (min 20 pers) .........20€ (nens 12€)
-
M e n ú - A
PRIMER PLAT
(a escollir un per tot el grup igual)
Amanida de Salmó Fumat amb emulsió de iogurt i curri a la mantega d'herbes fresques de la finca
Suquet de bolets de temporada salvatges amb calamarcets
SEGON PLAT
(a escollir un per tot el grup igual)
Medallons de porc ibèric amb tòfona sobre cremós de carbassa
Suquet de Lluç a l'all cremat amb escamarlans
POSTRES: Pastís de celebració
( Sacher, Massini, Selva negra, Nata-trufa, Mousse llimona, Sara, Red Velvet, Carrot Cake...)
Begudes: Aigües
Vi Blanc Roura Xarel·lo (DO Alella)
Vi Negre Roura Cupatges (DO Alella)
Copa de Cava
Café i Digestius
Preu 42,00€ (iva Incl)
Suplement Zona Privada : Jardí dels arbres o carpa: 5€ pers
Minim 20 persones -
M e n ú - B
PRIMER PLAT
(a escollir un per tot el grup igual)
Canaló de pollastre de corral glasejat
Amanida de bolets amb foie, pernil d'ànec, vinagreta de pinyons i figues
SEGON PLAT
(a escollir un per tot el grup igual)
Bacallà amb sanfaina de llenya i muselina d'alls
Tataki de vedella amb salsa de bolets i llit de parmentier
Suquet de rap i cloïses (supl 4€)
POSTRES: Pastís de celebració
( Sacher, Massini, Selva negra, Nata-trufa, Mousse llimona, Sara, Red Velvet, Carrot Cake...)
Begudes: Aigües
Vi Blanc Roura Xarel·lo (DO Alella)
Vi Negre Roura Cupatges (DO Alella)
Copa de Cava
Café i Digestius
Preu 45,00€ (iva Incl)
Suplement zona privada : Jardí dels arbres o carpa: 5€ pers
Minim 20 persones
-
M e n ú - C
Menú per màxim 20 persones
Entrant:
Pica-Pica al mig de la taula
Amanida amb salmó marinat
Croquetes de la casa
Cassoleta de musclos a la marinera
Coca de vidre amb pernil ibèric
Coca de vidre amb escalivada
Bunyols de Bacallà
Calamarcets a l’andalusa
Segòn
(a escollir amb antelació)
Filet de Vedella a les brases amb guarnició
Bacallà amb sanfaina i mouselina
Timbal de Xai a la mel i mostassa
Postre
Pastis Celebracio
Beguda no inclosa
Preu : 42,00€ Iva Inclòs
Terrassa supl 2€
Suplement Zona Privada : Jardí dels arbres o carpa: 5€ pers (Minim 20 persones)
Menú Infantil
El menú ha de ser el mateix per a tots els nens
Aperitivo Infantil: 8€ / 12€
MENÚ 1 Celebracions
Plat combinat: pasta napolitana, croquetes, patates fregides i carn.
Pastel y bebida: 30€ (Iva Incl)
MENÚ 2 Celebracions
PRIMER : Canelons
SEGON : Carn amb patates fregides
Pastís i beguda: 33€ (Iva incl.)
El preu inclou un monitor a partir de 6 o més nens durant 4 hores.
Disposem d'entreteniments infantils: www.bbactivities.com
Suplement zona privada : Jardí dels arbres o carpa: 5€ pers (minim 20 persones)
Condicions Generals
El preu inclou :
- Oferta gastronòmica de la proposta
- Muntatge, desmuntatge i personal necessari
- Detall decoratiu al centre de la taula
- Presentació del pastis amb figureta (mínim 20 pers)
- Música ambient
El preu no inclou:
- Decoracions especials (globus)
- Sitting, place cards, minutes (consultar )
- Entreteniment (magia, inflables, DJ...)
Per normativa santitària: No està permès portar cap tipus d’aliments, ni pastissos al restaurant.
Suplement zona privada carpa o jardi dels arbres : 5€ (Minim 20 persones)
Menús especials per a al·lèrgics e intolerants amb antelació.
Horaris del restaurant:
Servei de migdia de 13:00 hores a les 18:00 hores.
Servei de nit de les 20:00 hores fins les 24:00 hores
Se podrá modificar l' horario d'arribada i de sortida pactant amb el restaurant aquesta modificació i aplicant el suplement corresponent :de 120€ /hora midia - 250€/hora nit
Condicions Generals
Les reserves quedaran confirmades amb el pagament d'una paga i senyal de 200 €.
Es facturen les persones confirmades 3 dies abans de l'esdeveniment. El pagament final es realitzarà a 2 dies abans.
En cas d'anul·lació de comensals en el mateix dia, aquests no seran descomptats de la factura.
Qualsevol servei extern a la propietat ha de ser consultat.
Els plats extres fora del menú seran cobrats en la seva totalitat.
A la sortida dels clients la sala / espai ha de quedar desallotjada de decoracions. L'empresa no es fa responsable del que extraviat a la sala.
Els elements decoratius (gerros, ...) són propietat de Can Cabus, en cas d'extravio seran facturats. Els clients es fan responsables de qualsevol desperfecte en mobiliari, parets, estovalles, etc..