• CALÇOTADA TRADICIONAL

    De primer
    Calçots en ració individual amb la seva salsa

    De segòn
    (a escollir)
    Botifarra i xai a les brases amb patata caliu i carxofa
    o
    Bacallà gratinat amb mongetes de Santa Pau

    Postre
    (a escollir)
    Crema Catalana o Gelat

    Aigua
    Vi Negre Cupatges* -Roura DO Alella

    Copa de Cava
    Cafè

    Preu : 32.50 (Iva inclos)
    * Una ampolla de vi cada 3 persones

    Menú de taula completa.

    Repetició de Calçots 14 unitats + salsa : 9.90€



  • MENU CALÇOTS ++

    Ideal per grups

    De primer
    Calçots en teules amb la seva salsa

    De segòn
    Botifarra de Vilanova a les brases amb mongetes, patata caliu i carxofa

    Postre
    Crema Catalana

    Aigua
    Vi Negre Cupatges* -Roura DO Alella

    Copa de Cava
    Cafè

    Preu : 32.50 (Iva inclos)

    * Una ampolla de vi cada 3 persones

    Menú de taula completa.

    Es pot repetir de calçots fins a 28 unitats per persona

    Suplement Bacallà gratinat: 5€

Temporada de Calçots

TEMPORADA DE CALÇOTS A CAN CABUS 2018

Del 19 Gener - Febrer - Març

 

A Can Cabús las calçotades són tradicionals, encara que amb totes les comoditats que ofereixen les millors instal.lacions, amb productes de primera qualitat, carns selccionades i verdures i calçots del Maresme, collits especialment per cada calçotada i cuinats a l'antiga.

Descripció de les nostres Calçotades al Maresme amb DO ALELLA

Esperem al gener, ja que els nostres calçots són de producció pròpia, i al Maresme, ja ha començat la nostra collita.Els calçots són collits per encàrrec per cada calçotada amb la finalitat de que el producte sigui òptim. Per això és molt important que feu la vostra reserva. Els sarments podats de les vinyes d'Alella, són la manera en que cuinem els calçots.

Depenent del temps i la disponibilitat els calçots es poden menjar dintre o al jardí.

Les calçotades de grups grans es servirán a la carpa. 

El nostre menú inclou una ampolla de Vi DO Alella -Cupatges cada 3 persones.

No inclou refrescos o cerveses.

T'apuntes ? No oblidis fer la teva reserva...

 

Activitats Enoturistiques per Combinar amb la Calçotada

Experiències Enoturístiques

Veniu a passar el dia Alella. Gaudiu d'una Jornada ENOTURISTICA, tot visitant algún dels nostres cellers i  desprès de Calçotada a Can Cabús.

Les visites són concertades.

ALTA ALELLA

¨ Taste, Love & Buy (consultar disponibilitat amb el Celler). Tast de 6 Vins : 10€

¨ Visita al celler + degustació de 3 vins : 15€ (reserva prèvia)

¨ Visita al celler + degustació de 6 vins : 20€ (reserva prèvia)

 

CELLER QUIM BATLLE—TIANA  (Reserva prèvia)

¨ Visita & tast: passeig per les vinyes guiat amb explicació, degustació de 3 varietats dels nostres vins al celler, temps aproximat 1h. Preu per persona: 10€.

¨ Visita, tast & pica-pica: passeig per les vinyes guiat amb explicació, degustació de 3 varietats dels nostres vins al celler, pica-pica fred (olives, patates, formatge i llonganissa) temps aproximat 1h-1h30. Preu per persona 15€. 

 

CELLER BOUQUET D’ALELLA (Reserva prèvia)

¨ Preu per persona: Visita + tast 2 vins: 15 €

¨ Preu per persona: Visita + tast 4 vins: 18 €

 

 ALELLA VINICOLA MARFIL (Reserva prèvia)

¨ VISITA GUIADA AMB TAST D’UN VI    Duració :Aprox. 1 hora. Grups mínim: 25 pax .Preu per persona: 4,00 €/pax .

¨ VISITA GUIADA AMB TAST DE TRES VINS .  .Durada:Aprox. 1,5 hores .Grups mínim: 8 pax .Preu per persona: 8,00 €/pax .