Territori Calçotada

A Can Cabús, les calçotades són tradicionals amb calçots del Maresme, collits especialment per cada calçotada i cuinats a l'antiga.

Esperem al gener, ja que els nostres calçots són del Maresme, ja ha començat la collita. Els calçots són collits per encàrrec per a cada calçotada amb la finalitat que el producte sigui òptim. Per això, és molt important que feu la vostra reserva. Els sarments podats de les vinyes d'Alella després serveixen com a llenya, i aquesta és la manera com cuinem els calçots.

Les calçotades de grups a partir de 8 persones es serviran a la carpa o al menjador (segons disponibilitat)

A la nostra carta, també disposem de Plat de calçots.

Calçotades al Maresme amb Vi DO ALELLA

T'apuntes? No oblidis fer la teva reserva…

 

Imprescindible fer reserva

 

 

 

  • CALÇOTADA TRADICIONAL

    De primer
    Teula de Calçots en ració individual amb la seva salsa
    Torrada amb all i tomàquet

    De segon 
    Graellada de carns a les brases (Botifarra de Vilanova, Xai, Pollastre i Xoriço) amb mongetes i patata caliu
    O
    Bacallà a la Moselina d’all i oli i llit d’escalivada

    Postres
    Crema Catalana
    O
    Gelat

    Preu : 28,00 (Iva inclòs)
    (Beguda no inclosa)

    Menú de taula completa.

    Repetició de Calçots 14 unitats + salsa : 9.90€

    Opció Pack Begudes : Aigua 1 ampolla de VI Roura DO Alella cada 3 persones. Copa de Cava. Cafè : 8 € (Iva inclos)

  • MENU CALÇOTS ++

    Ideal per grups

    De primer
    Calçots en teules amb la seva salsa (Es pot repetir de calçots fins a 2 teules per persona )

    Torrada amb all i tomàquet

    De segon
    Botifarra de Vilanova a les brases amb mongetes i patata caliu

    Postres
    Crema Catalana
    O
    Gelat

    Preu : 28,00 (Iva inclòs)
    (Beguda no inclosa)

    Menú de taula completa.


    Opció de Bacallà .Supl: 5€


    Opció Pack Begudes : Aigua 1 ampolla de VI Roura DO Alella cada 3 persones. Copa de Cava. Cafè : 8 € (Iva inclos)