• Menú Laborables Menú -Menú 3 d’agost

    Entrants

    Amanida d’estiu amb patata, tonyina, blat de moro...
    Summer salad with potato, tuna, corn ...

    Fritura de Boquerons
    Fried anchovies

    Crestes de tonyina amb couquet d’amanida
    Crunchy tuna with salad dressing

    Coca de Vidre amb verdures escalivades i formatge fos
    Glass cake with grilled vegetables and molten cheese

    Navalles a les brases al toc de llima (Supl 5€)
    Grilled knives at the touch of lime (Supl 5€)

    Principals

    Arròs Caldòs de Marisc i Llamantol
    Rice with seafood and lobster (a little soup)

    Lenguadina a les brases amb verduretes saltejades Grilled llenguadina(fish) with sauteed vegetables
    Conill a l’allet
    Rabbit with garlic

    Botifarra de Vilanova a les brase amb Mogetes de Santa Pau Vilanova sausage with bacon with Santa Pau baked beans

    Postre

    Pastis de Sara
    Sara Cake ( bisquit, butter and almonds)
    Meló
    Melon
    Puding de coco casolà
    Homemade coconaut pudding

    Beguda: Copa de Vi DO Alella o aigua o refresc o Cervesa
    (ampolla de vi cada 4 persones)

    Preu : 15€ (Iva Incl)

    Supl Terrassa /Jardi 2€

  • Menú CAP DE SETMANA Menú 5 i 6 d’Agost de 2017

    Entrants
    Amanida de fruita fresca amb formatge feta, fruits secs i vinagreta de mel

    Verdures del Maresme a les brases amb romesco

    Coca de pa de Vidre amb ceba caramel·litzada i formatge de cabra fos

    Pebrots del piquillo farcits de brandada de bacallà i toc de parmesà

    Cargols a la llauna (supl 5€)

    Carpaccio de Salmó confitat amb pinyons (supl 6€)

    Daus de salmó amb soja (supl 6€)


    Principals
    Arròs del senyoret ( tot pelat )

    Calamars saltejats amb mongetes de Santa Pau

    Xai a les brases amb patata caliu

    Secret a les brases amb escalivada
    Postre
    Gelat de Vainilla amb xocolata calenta
    Panacotta Casolana
    CheeseCake Can Cabus
    Preu : 23€ (Iva inclòs)
    Beguda no Inclosa Suplement terrassa/jardí 2€


    Els plats poden ser canviats en cas de que s'acabin.

  • Menú Festius Grups

    Si sou un grup de entre 10 i 20 persones, la millor opció és un Pica-Pica i desprès un segòn a escollir.


    Pica-Pica

    Amanida Verda de proximitat

    Cistelleta de mini croquetes de carn d'olla

    Verdures del Maresme a les brases amb romesco

    Cistelleta de Calamarcets a l'andalusa



    Segòn Plat a escollir

    Paella Marinera Can Cabús

    Carn del dia amb guarnició

    Peix del dia amb guarnició



    Postre de la Casa



    Preu 23€ (Iva inclòs)

    Beguda No inclosa
    Supl Terrassa /Jardi /Carpa : 2€

    Tots els començals de la taula han de fer el mateix menú