Els nostres menús Diaris : Laborable i Festiu són de cuina tradicional de masia elaborats amb materies primes de primera qualitat. Cuina Mediterrània amb tocs d'autor.
Consulteu els nostres menús de grups si sereu més de 10 persones: Menús GRUPS
Recordem que els dilluns tanquem per descans setmanal
-
Menú Laborable
Model de menú Diari en terrassa
Aperitiu del xef
ENTRANTS:
Amanida poma, parmesà cruixent de pernil i vinagreta de mel.
Amanida de mango, papaya i tomàquets xerri.
Salmorejo
Gazpacho
Carpaccio de meló amb pernil
Tartar de tonyina i remolatxa (supl 2€)
Steak tartar de vedella (supl 3€)
Assortit de croquetes i bunyols
Calamars andalusa
Musclos al vapor
Truita de patata i ceba al moment
Verdures a la brasa amb romesco
SEGONS
Paella marinera (min 2 pers)
Fideuà de marisc (min 2 pers)
Arròs caldós (dijous) (min 2 pers)
Timbal de coll de xai
Callos i cap i pota
Peix planxa o espatlla amb verduretes
Ossobuco de vedella
Tall rodó
La Nostra Brasa :
Botifarra de Vilanova
Picanya
Pollastre brasa
Xai a la brasa ( suple de 5€)
Entrecot brasa ( suple de 4€)
Filet brasa ( suple de 6€)
Xuleton de 500 grams, vaca madurada (suple de 8€)
Secret ibéric (suple de 4€)
(tota la nostra brasa va acompanyada de patata al caliu i verdures brasa)
Mongetes (Suplement 2€)
Patates fregides (Suplement 2€)
LES POSTRES
Brownie de xocolata
Flam casolà
iogurt amb fruits vermells
fruita del temps
Crema catalana
Pastís del dia
Preu 17€ (iva inclòs)
Preu 19€ Terrassa (iva inclos)
El menú és individual (no es pot compartir) i es cobra la seva totalitat.
El “menú Laborable” no està disponible para mesas superiores a 10 personas.
Els menús poden tenir alguna variació. -
Menú Festiu
Model de Menú cap de setmana en terrassa
ENTRANTS:
Amanida de mozarella, tomàquet i anxoa
Amanida de magret, salmó marinat i vinagreta de festucs
Amanida de tomàquet i ventresca amb vinagreta de mostassa antiga
Esqueixada de bacallà
Tartar de tonyina i remolatxa (supl 2€)
Steak tartar de vedella ( suple 4€)
Salmorejo de la casa
Canelons casolans
Graellada de verdures amb romesco
Assortit de croquetes i bunyols
Musclos a la marinera
Cargols a la llauna
Foie micuit ( suple 2€)
SEGONS PLATS
Paella Marinera (minim 2 pers)
Arròs a la llauna (minim 2 pers) (supl 2€)
Peix planxa o espatlla amb verdures
Bacallà amb espinacs i cigrons
Timbal de xai
Melós de vedella
Cua de bou
Garrinet
Mandonguilles
peus de porc
La Nostra Brasa :
Botifarra de Vilanova
Picanya
Pollastre
Filet de vedella (suple 5€)
Entrecot de vedella
Chuleton de 500 ( suple 8€)
Xai a la brasa (supl 5€)
Secret ibéric
LES POSTRES :
Brownie
Cheesecake
Crema catalana
Iogurt
Flam
Mel i mató
Escuma de coco amb maracuià i xocolata blanca
Pinya rostida
Beguda : No inclosa
Preu 23€ (iva inclòs)
Preu 25€ (iva inclos) Terrassa
El menú és individual i es cobra la seva totalitat.
Per taules superior a 10 persones, consulteu el nostres menú de grups.
Els menús poden tenir alguna variació.
Es fa un compte unic per taula.
Para menús de grupos rogamos nos consulten.
Por motivos sanitarios, no está permitido el consumo de alimentos traidos por los clientes, incluido pasteles.