Els nostres menús són de cuina tradicional de masia elaborats amb materies primes de primera qualitat. Cuina Mediterrània amb tocs d'autor.

Consulteu els nostres menús de grups si sereu més de 10 persones: Menús GRUPS

  • Menú Laborable

    Menú Laborable

    Aperitiu del Chef

    Entrants
    Amanida de mesclum, pera, parmesà, anous i vinagreta de romaní
    Endivies a les brases amb salsa cabrales
    Penne Rigatti amb llagostins i musclos
    Crema de carbassa amb gingebre i mel

    Principal
    Arròs de muntanya
    Calamarcet farcit d’escalivada i saltejat amb carxofes, bròquil i gírgoles
    Secret ibèric amb parmentier i reducció de taronja
    Timbal de coll de xai a la menta

    Postre
    Crema catalana
    Mel i mató
    Pastis del dia
    Pera escalivada amb gelat de vainilla
    Fruita del temps

    Pa i Beguda : 1 consumició
    ( 1 copa de vi o refresc o cervesa) (1 ampolla de vi cada 4 persones)

    Preu 17€ (iva inclòs)
    El menú és individual i es cobra la seva totalitat.

    Suplement terrassa 2€/persona)

    Els menús poden tenir alguna variació.

  • Menú Festiu

    Menú Festiu

    Entrants
     Amanida de tomàquet, mozzarella i anxova
     Rovellons saltejats amb all i julivert
     Canalons Casolans amb la seva beixamel
     Amanida de Pera, parmesà i anous
     Graellada de verdures a les brases amb romesco
     Daus de Salmó Marinat Can Cabús
     Musclos a la Marinera
     Esqueixada de bacallà

    Principals
     Paella Marinera Can Cabús (mín.2 pers)
     Pollastre a les brases amb patata caliu i Verdures
     Peus de porc guisats amb bolets
     Botifarra de Vilanova a les brases amb patata caliu i Verdures
     Bacallà amb Sanfaina
     Mandonguilles amb bolets
     Suquet de Lluç amb les seves patatetes
     Filet de vedella al foie (supl 5€)
     Secret Ibèric amb patata caliu i Verdures (supl 4€)

    Postres
     Pastis del dia
     Brownie casolà
     Flam Casolà amb nata
     Cremòs de iogurt amb mel i anou
     Mel i mató
     Fruita
     Crema Catalana


    Beguda : No inclosa
    Preu 23€ (iva inclòs)

    El menú és individual i es cobra la seva totalitat.
    Suplement Terrassa 2€/persona


    Els menús poden tenir alguna variació.

  • Menú Executiu Laborable

    Menú Executiu Laborable
    Ideal per petits grups i empreses.

    PER PICAR
    Pernil Ibèric
    Daus de Salmó Marinat
    Croquetes casolanes
    Verdures del Maresme a les brases amb romesco
    Pa de coca de vidre

    SEGONS a escollir
    Entrecot a les brases amb guarnició
    o
    Bacallà a la Muselina

    POSTRE

    Preu 29€ (Iva inclos)
    Begudes no incloses

    Menu fins a 12 persones. Per a grups més grans disposem dels nostres menús de grups.