Menús de Celebració

Can Cabús és l’espai ideal per a les seves celebracions

Aniversaris, Comunions, Noces de Plata, Noces d’Or…

Per a fer que la seva celebració sigui més especial, si ho desitgen, els oferim la possibilitat de rebre als seus convidats al jardí amb un aperitiu

MENÚ CABERNET

(minim 20 adults)

APERITIU

de peu o assegut a taula

Degustació de formatges amb la nostra boulangerie

Croquetes de pollastre i pernil ibèric

Cucurutxo de calamarcets andalusa

Pa de coca de vidre amb pernil ibèric

Coca de recapte amb escalivada i anxoves

Bunyols de bacallà

torradeta de steak tartar

Degustació de fideuà marinera

Begudes: Aigües, refrescos, vi i cervesa

ENTRANT

( a escollir amb antelació). Màxim 2 primers

Caneló de pollastre de corral glassejat a la Catalana

Caneló de pasta fresca de peix i marisc amb verduretes i salsa americana de marisc

Amanida de bolets amb foie, pernil d'ànec i vinagreta de figues i pinyons

Suquet de bolets de temporada

PRINCIPAL

(a escollir amb antelació). Màxim 2 primers

Tronc de lluç amb puré de fonoll i suc de rostit

Medallons de filet d'ibèric amb salsa de tòfona

Melós de vedella amb salsa de vi negre sobre cremós de carbassa

Suprema de salmó amb llit d'espinacs i salsa de cloïses

Filet de Vedella amb salsa de ceps i parmentier de patata trufada (supl. 3€/persona)

POSTRES

Pastís de Celebració

BEGUDES

Aigua

Vi Blanc Roura Xarel·lo (DO Alella)

Vi Negre Roura Cupatges (DO Alella)

Copa de Cava 

Cafès i digestius

Preu 80,00€ (IVA Incl)

Exclusivitat de l’espai (carpa o jardi dels arbres) Minim 50 adults

MENÚ INFANTIL CABERNET

PLAT COMBINAT

Pasta napolitana, croquetes, patates fregides i escalopa de pollastre arrebossada. Pastís i beguda.

Preu: 33€ (IVA Incl). Amb aperitiu: 43€ (IVA inclòs)

MENÚ COMPLERT

ENTRANT

Canelons de l'àvia

PRINCIPAL

Pollastre arrebossat amb patates fregides

Pastís i beguda.

Preu: 35€ (IVA Incl). Amb aperitiu: 45€ (IVA inclòs)

El menú infantil haurà de ser el mateix per a tots els nens.

Les celebracions que tinguin més de 10 nens hauràn de contractar algún servei d'entreteniment infantil

www.bbactivities.com

OPCIONS DE FESTA DESPRÉS SOPAR O DINAR

Servei de migdia: de les 13:30 h a les 18:00 hores.
Servei de nit: de les 20:00 h fins a les 24:00 hores

Si volen allargar aquests horaris els informarem de les opcions.

• Servei DJ : consultar 
• Barra Lliure a partir de 60 persones. Consultar
• Servei de barra (consumicions a part): 60€/hora
• Audiovisuals: Lloguer de projector de PC, pantalla, altaveu projector, micro,... Consultar

QUALSEVOL Servei extern a Can Cabús, s'ha de consultar amb la Propietat.

Condicions Generals Celebracions

El preu inclou:

• Oferta gastronòmica de la proposta
• Muntatge, desmuntatge i personal necessari . Cap de sala per dirigir l’esdeveniment.
• Detall decoratiu al centre de la taula - Presentació del pastis amb figureta (mínim 20 pers) -
• Música ambient – Sitting - Aparcament Gratuit dintre de la finca

El preu no inclou: 

• Decoracions especials (globus)  - Place cards, minutes- Entreteniment (magia, inflables, DJ...) - Party Wedding/Planner

Per normativa sanitària, NO està permès portar cap tipus d’aliments, ni pastissos al restaurant.

Menús especials per a al·lèrgics e intolerants amb antelació.

Horaris de restaurant (Es podrà modificar l'horari tant d'arribada com de sortida, pactant amb el restaurant aquesta modificació, aplicant el suplement de 120 € / h migdia o 250€ /h servei de nt):

• Servei de migdia: de les 13:30 h a les 18:00 hores.
• Servei de nit: de les 20:00 h fins a les 24:00 hores

Les reserves quedaran confirmades amb el pagament d'una paga i senyal.

Es facturen les persones confirmades 3 dies abans de l'esdeveniment. El pagament final es realitzarà a 3 dies abans. En cas d'anul·lació de comensals en el mateix dia, aquests no seran descomptats de la factura i el plat es pot posar per emportar.  Els plats extres fora del menú seran cobrats en la seva totalitat.

Forma de pagament: Efectiu o targeta de crèdit. A la finalització del banquet els extres que s'hagin pogut meritar durant el banquet.
Cancel·lació: En cas de cancel·lació de l'servei contractat, els dipòsits lliurats no serán retornats.

A la sortida dels clients la sala / espai ha de quedar desallotjada de decoracions. L'empresa no es fa responsable del que extraviat a la sala. Els elements decoratius (gerros, ...) són propietat de Can Cabus, en cas d'extravio seran facturats.

No està permès utilitzar cap tipus de material pirotècnic, ni confeti.